食戟之田中秋全集免费阅读,第三十三章回家喝粉去吧-艾叶小说网

书号:10922 时间:2017/4/8 字数:2860

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　　⽩⽔煮蛋，最简单的一道料理，在程序上只是比烧开⽔多一道程序而已。

　　用料更简单，一枚

蛋而已！不用加任何的调味料，在‮国中‬历史上，从诞生瓷器的那一刻开始，这道料理就被摆放在了餐桌上。

　　这是一道传承五千年，甚至更久的料理。

　　科技在进步，而料理的进步却是非常缓慢的，个中五味在很多年之前就诞生了，古人们运用各种食材的搭配，做出最好的料理。

　　调料的丰富，只是让人类品尝到了味道，而不是美味。

　　真正能带来美味的，是厨师，真正的厨师。

　　而在历史中，有太多的招牌料理因为各种原因遗失在了历史的长河之中，就是如今这个年代，也只有招牌料理才能打出自家餐馆的特⾊，料理有极限，但是至今为止，还没有能攀登上这个极限。

　　因为人的寿命是有止境的，区区百年，能投⼊料理之中的时间少之又少。

　　现代人可以用料理轻松的战胜那些吃不

穿不暖的古代普通人家，但若是认为自己的料理⽔平能超越古代帝王所拥有的厨师团队的话，那就太天真了。

　　很多食材为什么会断绝？是被吃了！好吃的、适合做料理的珍贵食材全部被吃了！不要小看一个‮家国‬的动员能力！

　　古代的食材肯定是比现代的要少一些的，但是同样具备许多现代没有的食材。

　　现代人依靠调料，而古人无法找出那么多调料，所以他们需要创新！

　　用现在先进的体育设施和丰富的营养套餐能培训出战胜那些从‮场战‬上存活下来的百战士兵吗？古代帝王家的厨师，就是这么一群料理界的百战士兵，做的不好吃，做的没创意，就是失败，这是用生命在去提升自己，去创新，而不是看菜谱做饭。

　　田中秋要做的就是一枚他所能达到极限的⽩⽔煮蛋，做出一道只有自己和阿贝才能做出来的⽩⽔煮蛋，一枚最好吃的⽩⽔煮蛋！

　　煮⽔用的并不是炖汤的锅，而是那种炒菜的锅！

　　田中秋将在料理台上旋转了一会儿的

蛋抓起来，然后抛向了锅中，利用抛动时中指与

蛋的‮擦摩‬，让

蛋在落⽔的时候快速的旋转了起来。

　　这个时候，田中秋也将铁锅掀了起来，就像是炒菜一样将锅中的⽔和

蛋一起再次抛了上去，为了不让

蛋碰触到铁锅的表面，田中秋用的力度略小，在旋转的

蛋和⽔一起飞离出去的时候，开始顺时针的晃动着铁锅中剩余的温⽔，让

蛋在落下的时候顺着旋转的⽔流到达了铁锅的中心，然后在铁锅的中心开始旋转。

　　北条美代子

本就看不懂，更是对⽩⽔煮蛋这道料理一点头绪都没有，不施加任何的调料，而原料就是那一枚简简单单的

蛋和一锅⽔，而北条美代子真是想不出来到底如何才能让那枚

蛋变得美味起来！

　　现在即使田中秋的

蛋还没有煮好，北条美代子也是一点脾气都没有了，若是出的题目是⿇婆⾖腐之类的‮国中‬菜，那北条美代子不到最后一刻是绝对不会认输的，而现在真的是很无力。

　　“老师，田中秋到底是想要做什么？”北条美代子没有去做最后的挣扎，而是询问了这次的老师，一名四五十岁的‮国中‬菜厨师。

　　老师也看不明⽩，不过还是解释道：“在各种

蛋料理中，能保留

蛋最大营养的就是⽩⽔煮蛋了，可以达到

蛋营养的百分之九十八，其次就是荷包蛋，然后是煎蛋和

蛋羹。所以从理论上来说，⽩⽔煮蛋是最能展示出

蛋美味和营养的一道料理。”

　　“那生吃

蛋肯定是更有营养的了？能达到百分之百啊！”有的同学脑子有问题，非要抬杠。

　　“不对哦！”薙切爱丽丝不知道什么时候走了进来，看着正在做⽩⽔煮蛋的田中秋，微笑着给这些愚昧的厨师们进行了科普：“生

蛋中含有一种卵抑制剂，会抑制蛋⽩质的昅收，而生

蛋的蛋清中含有一种【生物素结合蛋⽩】，会阻止b族维生素中的生物素昅收，长期以往会导致生物素缺乏，⽪肤⼲燥、鳞片状⽪炎、红⾊⽪疹，严重者⽪疹会延伸到眼睛、鼻子和嘴巴周围。如果你认为你平时吃了生

蛋没事，就认为我说错的话，那你们就错了，生物素缺乏的症状要在缺乏10周后才会出现，而这段时间若是经常这么吃的话，对⾝体会造成更严重的危害，发烧、腹泻、腹痛，甚至还会死的！”

　　老师也不知道这些，不过这个时候也不好说什么，沉默的应对着，反正不说话就不会说错，回头查下资料好了。

　　薙切爱丽丝双手背在后面，好奇的来到了田中秋的周围看了一眼，然后在田中秋不耐烦的注视下又回到了北条美代子⾝边，继续说道：“不同煮沸时间的

蛋，在人体內的消化时间是有差异的，三分钟的

蛋是微

蛋，最容易消化，然后五分钟的

蛋时半

蛋，至于更久的就需要更长的时间才能消化，而且

蛋內的营养也会随着时间流失。”

　　“那么，阿秋用了多久了？”薙切爱丽丝问了自己关心的问题，她进来的时候就看到田中秋在煮蛋了，所以并不知道什么时候开始的。

　　北条美代子看了一下时间，无语的说道：“已经七分钟了。”

　　“啊？！”薙切爱丽丝听到已经用了七分钟后，立刻就对着田中秋大声喊道：“阿秋，快点停下来啊！”

　　田中秋烦闷的吼道：“闭嘴！我做饭的时候不用人指挥！我做⽩⽔煮蛋的时候，你还在婴儿

上喝

粉呢！”

　　被田中秋这么说了之后，薙切爱丽丝怒气冲冲的对着田中秋喊道：“阿秋，我不理你了！你今天不找我道歉的话，我们就绝

了！”

　　在说完之后，薙切爱丽丝带着一脸的怒气离开了料理教室。

　　田中秋冷静下来，让锅中持续旋转的

蛋转的更加快速，而下方微弱的火焰也在这一刻才恢复正常！

　　从一开始到现在，

蛋始终是在⽔中，没有和周围的铁锅碰撞，依旧是一枚完好的

蛋。

　　在加热之后，田中秋见

蛋快要在漩涡中心碰触锅底，于是手臂用力，将一锅的⽔全部抛向了空中。

　　在北条美代子等人的注视下，田中秋在

蛋和⽔与田中秋的视线持平的时候，田中秋用铁锅从上而下的扣住这一锅的⽔和中心的那枚

蛋，然后翻转铁锅，再次将锅中的⽔转动了起来，而这次

蛋沿着铁锅的边缘转动，在田中秋倾斜铁锅的时候直接飞了出来。

　　田中秋伸手借助这枚已经被冷却的

蛋，轻轻的放在了盘子里，然后单手将这枚普通的

蛋递给了北条美代子。

　　“用筷子在上面轻轻的敲一下，外面的蛋壳就会全部脫落。”

　　北条美代子看着田中秋，最后还是双手接过了盘子，用复杂的心情在这枚平静的

蛋上轻轻的敲了一下。

　　咯吱…

　　从北条美代子敲击的部位直接裂开了一道

隙，然后就像是盛开的花朵一样，这枚

蛋的外壳也裂成了两瓣，将中间⽩嫰的

蛋给露了出来。

　　北条美代子轻轻的将这⽩嫰的

蛋给拿起，在众人的注视下轻轻的咬了一口。

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⽩⽔煮蛋，最简单的一道料理，在程序上只是比烧开⽔多一道程序而已。　　用料更简单，一枚蛋而已！不用加任何的调味料，在‮国中‬历史上，从诞生瓷器的那一刻开始，这道料理就被摆放在了餐桌上。　　这是一道传承五千年，甚至更久的料理。　　科技在进步，而料理的进步却是非常缓慢的，个中五味在很多年之前就诞生了，古人们运用各种食材的搭配，做出最好的料理。　　调料的丰富，只是让人类品尝到了味道，而不是美味。　　真正能带来美味的，是厨师，真正的厨师。　　而在历史中，有太多的招牌料理因为各种原因遗失在了历史的长河之中，就是如今这个年代，也只有招牌料理才能打出自家餐馆的特⾊，料理有极限，但是至今为止，还没有能攀登上这个极限。　　因为人的寿命是有止境的，区区百年，能投⼊料理之中的时间少之又少。　　现代人可以用料理轻松的战胜那些吃不穿不暖的古代普通人家，但若是认为自己的料理⽔平能超越古代帝王所拥有的厨师团队的话，那就太天真了。　　很多食材为什么会断绝？是被吃了！好吃的、适合做料理的珍贵食材全部被吃了！不要小看一个‮家国‬的动员能力！　　古代的食材肯定是比现代的要少一些的，但是同样具备许多现代没有的食材。　　现代人依靠调料，而古人无法找出那么多调料，所以他们需要创新！　　用现在先进的体育设施和丰富的营养套餐能培训出战胜那些从‮场战‬上存活下来的百战士兵吗？古代帝王家的厨师，就是这么一群料理界的百战士兵，做的不好吃，做的没创意，就是失败，这是用生命在去提升自己，去创新，而不是看菜谱做饭。　　田中秋要做的就是一枚他所能达到极限的⽩⽔煮蛋，做出一道只有自己和阿贝才能做出来的⽩⽔煮蛋，一枚最好吃的⽩⽔煮蛋！　　煮⽔用的并不是炖汤的锅，而是那种炒菜的锅！　　田中秋将在料理台上旋转了一会儿的蛋抓起来，然后抛向了锅中，利用抛动时中指与蛋的‮擦摩‬，让蛋在落⽔的时候快速的旋转了起来。　　这个时候，田中秋也将铁锅掀了起来，就像是炒菜一样将锅中的⽔和蛋一起再次抛了上去，为了不让蛋碰触到铁锅的表面，田中秋用的力度略小，在旋转的蛋和⽔一起飞离出去的时候，开始顺时针的晃动着铁锅中剩余的温⽔，让蛋在落下的时候顺着旋转的⽔流到达了铁锅的中心，然后在铁锅的中心开始旋转。　　北条美代子本就看不懂，更是对⽩⽔煮蛋这道料理一点头绪都没有，不施加任何的调料，而原料就是那一枚简简单单的蛋和一锅⽔，而北条美代子真是想不出来到底如何才能让那枚蛋变得美味起来！　　现在即使田中秋的蛋还没有煮好，北条美代子也是一点脾气都没有了，若是出的题目是⿇婆⾖腐之类的‮国中‬菜，那北条美代子不到最后一刻是绝对不会认输的，而现在真的是很无力。　　“老师，田中秋到底是想要做什么？”北条美代子没有去做最后的挣扎，而是询问了这次的老师，一名四五十岁的‮国中‬菜厨师。　　老师也看不明⽩，不过还是解释道：“在各种蛋料理中，能保留蛋最大营养的就是⽩⽔煮蛋了，可以达到蛋营养的百分之九十八，其次就是荷包蛋，然后是煎蛋和蛋羹。所以从理论上来说，⽩⽔煮蛋是最能展示出蛋美味和营养的一道料理。” 　　“那生吃蛋肯定是更有营养的了？能达到百分之百啊！”有的同学脑子有问题，非要抬杠。　　“不对哦！”薙切爱丽丝不知道什么时候走了进来，看着正在做⽩⽔煮蛋的田中秋，微笑着给这些愚昧的厨师们进行了科普：“生蛋中含有一种卵抑制剂，会抑制蛋⽩质的昅收，而生蛋的蛋清中含有一种【生物素结合蛋⽩】，会阻止b族维生素中的生物素昅收，长期以往会导致生物素缺乏，⽪肤⼲燥、鳞片状⽪炎、红⾊⽪疹，严重者⽪疹会延伸到眼睛、鼻子和嘴巴周围。如果你认为你平时吃了生蛋没事，就认为我说错的话，那你们就错了，生物素缺乏的症状要在缺乏10周后才会出现，而这段时间若是经常这么吃的话，对⾝体会造成更严重的危害，发烧、腹泻、腹痛，甚至还会死的！” 　　老师也不知道这些，不过这个时候也不好说什么，沉默的应对着，反正不说话就不会说错，回头查下资料好了。　　薙切爱丽丝双手背在后面，好奇的来到了田中秋的周围看了一眼，然后在田中秋不耐烦的注视下又回到了北条美代子⾝边，继续说道：“不同煮沸时间的蛋，在人体內的消化时间是有差异的，三分钟的蛋是微蛋，最容易消化，然后五分钟的蛋时半蛋，至于更久的就需要更长的时间才能消化，而且蛋內的营养也会随着时间流失。” 　　“那么，阿秋用了多久了？”薙切爱丽丝问了自己关心的问题，她进来的时候就看到田中秋在煮蛋了，所以并不知道什么时候开始的。　　北条美代子看了一下时间，无语的说道：“已经七分钟了。” 　　“啊？！”薙切爱丽丝听到已经用了七分钟后，立刻就对着田中秋大声喊道：“阿秋，快点停下来啊！” 　　田中秋烦闷的吼道：“闭嘴！我做饭的时候不用人指挥！我做⽩⽔煮蛋的时候，你还在婴儿上喝粉呢！” 　　被田中秋这么说了之后，薙切爱丽丝怒气冲冲的对着田中秋喊道：“阿秋，我不理你了！你今天不找我道歉的话，我们就绝了！” 　　在说完之后，薙切爱丽丝带着一脸的怒气离开了料理教室。　　田中秋冷静下来，让锅中持续旋转的蛋转的更加快速，而下方微弱的火焰也在这一刻才恢复正常！　　从一开始到现在，蛋始终是在⽔中，没有和周围的铁锅碰撞，依旧是一枚完好的蛋。　　在加热之后，田中秋见蛋快要在漩涡中心碰触锅底，于是手臂用力，将一锅的⽔全部抛向了空中。　　在北条美代子等人的注视下，田中秋在蛋和⽔与田中秋的视线持平的时候，田中秋用铁锅从上而下的扣住这一锅的⽔和中心的那枚蛋，然后翻转铁锅，再次将锅中的⽔转动了起来，而这次蛋沿着铁锅的边缘转动，在田中秋倾斜铁锅的时候直接飞了出来。　　田中秋伸手借助这枚已经被冷却的蛋，轻轻的放在了盘子里，然后单手将这枚普通的蛋递给了北条美代子。　　“用筷子在上面轻轻的敲一下，外面的蛋壳就会全部脫落。” 　　北条美代子看着田中秋，最后还是双手接过了盘子，用复杂的心情在这枚平静的蛋上轻轻的敲了一下。　　咯吱… 　　从北条美代子敲击的部位直接裂开了一道隙，然后就像是盛开的花朵一样，这枚蛋的外壳也裂成了两瓣，将中间⽩嫰的蛋给露了出来。　　北条美代子轻轻的将这⽩嫰的蛋给拿起，在众人的注视下轻轻的咬了一口。