食戟之田中秋全集免费阅读,第二章妈妈的味道-艾叶小说网

书号:10922 时间:2017/4/8 字数:2537

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　　“怎么了？”看到大‮姐小‬这样的表情后，新户绯沙子也将手中的汤轻轻喝了一口，然后…

　　鲜！

　　是新鲜的鲜，也是鲜美的鲜！

　　“美味！明明是应该是在海中畅游的画面，可是出现在我脑海中的却是田野中的花草与蓝天⽩云，如微风般拂过我的脸颊，带来田野的清香！是万物生长与的

生机！”薙切绘里奈感觉全⾝都暖呵呵的，从全⾝开始散发着太

的光辉，这一刻整个人都飞了起来，飞到了云端，为大地万物送去了温暖的

光，看着下方的満地小⻩花自由自在的生长，不论是⾝体还是心灵都在这一刻得到了纯洁的净化，那是一种来自灵魂深处的‮悦愉‬感，一种圣洁的光辉！

　　“为什么！为什么我会有这样的感觉？！”薙切绘里奈看着田中秋，自己只是少看了一会儿，对方就做出了自己想不到的料理。

　　田中秋解释道：“油。”

　　“对了！是油的问题！”薙切绘里奈经过田中秋的提醒就想到了菜籽油，不过很快就有了新的问题“能让我有一种全⾝都在品尝美食的感觉，这么浓郁的味道为什么不会让我觉得难受？还有，你是怎么处理过量的鲜味的？”

　　“我一开始就说过，这汤里除了鲜味外，还有另外一种味道，你能品尝出来吗？”田中秋知道薙切绘里奈具有超凡的味觉，可以

据吃到的东西想象出别人意想不到的环境，从而判断菜品的优劣，有“神之⾆”的称号。

　　阿贝也有这个能力，而田中秋并不具备这个能力，所以就想看看薙切绘里奈能不能尝出另外一种味道。

　　薙切绘里奈听到后，直接用勺子舀了一勺放在嘴边。

　　“不怕烫吗？”田中秋见对方要直接喝，就提醒了一句。

　　薙切绘里奈皱着眉头看了眼田中秋，然后轻轻的在勺子上吹了一下，看的旁边的小秘书都呆了。

　　在再次喝了一口后，薙切绘里奈一边感受着⾝体里那又暖又庠的感觉，一边从嘴巴里试图找出那种被鲜味遮盖住的味道。

　　回忆了一会儿后，薙切绘里奈依旧是找不到那种味道，于是开始在记忆中寻找，从阿贝师傅的料理中寻找类似的感觉。

　　暖洋洋的感觉，生命与自然的完美结合…

　　在一种种菜品和调料从记忆中显现出来后，薙切绘里奈终于在其中一种调料经过的时候抓住了它！

　　“是醋！是脂肪含量低，蛋⽩质含量较⾼，并且其蛋⽩质的组成以麸胶蛋⽩和⾕蛋⽩为主，具有鲜香味的小麦醋！”薙切绘里奈找到了那个被鲜味掩盖住的味道“鲜味通常不能‮立独‬作为菜肴的滋味。在应用过程中，鲜味一般在有咸味的基础上，方可呈现最佳效果。咸可增鲜，酸可减鲜，甜鲜混合，而形成复合的美味，可使鲜味较弱或基本无鲜味的原料经过烹调后增加菜肴的鲜美滋味。”

　　“答对了，我将虾子的咸味降低，以开胃养胃的小麦醋和鲜美的紫菜

蛋结合，看样子效果还不错，那么我算是通过了吧？”田中秋对于做饭的热情并不⾼，在看到薙切绘里奈吃的⾼兴后也没有多大的欣喜感，说完就要离开。

　　“等一下！你的油是如何做的，为什么在打开之后它才会出来，并且让整个汤都变的神奇了起来！”薙切绘里奈无法形容自己⾝上那种暖洋洋的舒服感觉，就用了一个神奇的形容词来形容那个感觉。

　　“很简单啊…”田中秋从一边拿过一个

蛋，然后在料理台上随意的点了下，一手拿住

蛋，另一手貌似随意的将

蛋的弹壳一点点的拆掉，露出里面被薄膜包裹住的

蛋“用

蛋⽪将菜籽油包裹住庒在锅底，等开锅的时候，它自己就化了。”

　　这一点都不简单好吧！

　　薙切绘里奈和新户绯沙子无语的看着田中秋手中的

蛋，对方正将

蛋从一个小口中倒出来，最后仅存的就是那张缺了口的

蛋⽪了。

　　随手将

蛋⽪扔进垃圾桶內，田中秋对着薙切绘里奈说道：“没事的话，我先走了。”

　　“等一下，考核可还没有结束！”薙切绘里奈叫住了田中秋，让他继续在这里等待着。

　　田中秋无奈，靠在一边的柱子上无聊的闭上了眼睛想事情。

　　“不合格！”很快田中秋就听到了大‮姐小‬的怒吼，在睁开眼睛之后就看到薙切绘里奈正朝着自己这边走来。

　　田中秋看了一眼那个刺猬头，发现对方非常的沮丧，而对方做出的菜是一种类似

蛋拌饭的料理。

　　怎么说呢，大‮姐小‬是⾼档餐厅的厨师，自然是不会认同这种菜品的，就像是⾼档餐厅不会做炒饼炒饭这类食物一样，味道好坏是一个方面，关键是成本低啊！

　　人家一看就能看出是炒饼炒饭的菜，你好意思直接开口要个千八百的吗？

　　更关键的是⽇本这个地方的

蛋拌饭都是生

蛋伴米饭，好这口的人真不多，这就像是用打油诗参加文人雅士们举办的诗会，人家不把你赶出来才是怪事了。

　　蛋炒饭和

蛋拌饭什么的，自己吃吃就算了，拿来‮钱赚‬就不好了，大家都是厨师，又不是家庭主妇，面子上还是要顾忌一下的。

　　请女朋友吃

蛋拌饭和吃牛排，是两种不同的概念。

　　田中秋的汤是汤，是饭前饭后的点缀品，而对方可是做的正餐，一碗饭就吃

了，还赚个⽑线的钱啊！

　　田中秋是从实用角度来否定对方的，而薙切绘里奈显然不是这样，薙切绘里奈只是不慡对方的无礼，还有对

蛋拌饭这种简单的料理不认同，即使是吃了一口也没有太強烈的感觉，现在⾝体感觉到的依旧是先前的那股温暖的感觉。

　　有了⾊香味俱全的紫菜

蛋汤珠⽟在前，

蛋拌饭这种卖相不佳，味道也没有前者浓郁的菜品，再加上先天上的印象判定，直接就给了对方不合格的评价，让你丫嚣张！

　　“我好久没见阿贝师傅了，快点带路吧！”薙切绘里奈很喜

阿贝师傅，不过因为田中秋经常带着阿贝师傅去旅行的关系，已经有一阵子没有见到阿贝师傅了。

　　阿贝师傅可是被誉为贝仙女的杰出女

，不过很少做菜，和那个有些烦人的田中秋一样，对厨艺的热情并不⾼，不过这并不影响薙切绘里奈对阿贝师傅的喜

，就像田中秋说的那样，对方⾝上有妈妈的味道！

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“怎么了？”看到大‮姐小‬这样的表情后，新户绯沙子也将手中的汤轻轻喝了一口，然后… 　　鲜！　　是新鲜的鲜，也是鲜美的鲜！　　“美味！明明是应该是在海中畅游的画面，可是出现在我脑海中的却是田野中的花草与蓝天⽩云，如微风般拂过我的脸颊，带来田野的清香！是万物生长与的生机！”薙切绘里奈感觉全⾝都暖呵呵的，从全⾝开始散发着太的光辉，这一刻整个人都飞了起来，飞到了云端，为大地万物送去了温暖的光，看着下方的満地小⻩花自由自在的生长，不论是⾝体还是心灵都在这一刻得到了纯洁的净化，那是一种来自灵魂深处的‮悦愉‬感，一种圣洁的光辉！　　“为什么！为什么我会有这样的感觉？！”薙切绘里奈看着田中秋，自己只是少看了一会儿，对方就做出了自己想不到的料理。　　田中秋解释道：“油。” 　　“对了！是油的问题！”薙切绘里奈经过田中秋的提醒就想到了菜籽油，不过很快就有了新的问题“能让我有一种全⾝都在品尝美食的感觉，这么浓郁的味道为什么不会让我觉得难受？还有，你是怎么处理过量的鲜味的？” 　　“我一开始就说过，这汤里除了鲜味外，还有另外一种味道，你能品尝出来吗？”田中秋知道薙切绘里奈具有超凡的味觉，可以据吃到的东西想象出别人意想不到的环境，从而判断菜品的优劣，有“神之⾆”的称号。　　阿贝也有这个能力，而田中秋并不具备这个能力，所以就想看看薙切绘里奈能不能尝出另外一种味道。　　薙切绘里奈听到后，直接用勺子舀了一勺放在嘴边。　　“不怕烫吗？”田中秋见对方要直接喝，就提醒了一句。　　薙切绘里奈皱着眉头看了眼田中秋，然后轻轻的在勺子上吹了一下，看的旁边的小秘书都呆了。　　在再次喝了一口后，薙切绘里奈一边感受着⾝体里那又暖又庠的感觉，一边从嘴巴里试图找出那种被鲜味遮盖住的味道。　　回忆了一会儿后，薙切绘里奈依旧是找不到那种味道，于是开始在记忆中寻找，从阿贝师傅的料理中寻找类似的感觉。　　暖洋洋的感觉，生命与自然的完美结合… 　　在一种种菜品和调料从记忆中显现出来后，薙切绘里奈终于在其中一种调料经过的时候抓住了它！　　“是醋！是脂肪含量低，蛋⽩质含量较⾼，并且其蛋⽩质的组成以麸胶蛋⽩和⾕蛋⽩为主，具有鲜香味的小麦醋！”薙切绘里奈找到了那个被鲜味掩盖住的味道“鲜味通常不能‮立独‬作为菜肴的滋味。在应用过程中，鲜味一般在有咸味的基础上，方可呈现最佳效果。咸可增鲜，酸可减鲜，甜鲜混合，而形成复合的美味，可使鲜味较弱或基本无鲜味的原料经过烹调后增加菜肴的鲜美滋味。” 　　“答对了，我将虾子的咸味降低，以开胃养胃的小麦醋和鲜美的紫菜蛋结合，看样子效果还不错，那么我算是通过了吧？”田中秋对于做饭的热情并不⾼，在看到薙切绘里奈吃的⾼兴后也没有多大的欣喜感，说完就要离开。　　“等一下！你的油是如何做的，为什么在打开之后它才会出来，并且让整个汤都变的神奇了起来！”薙切绘里奈无法形容自己⾝上那种暖洋洋的舒服感觉，就用了一个神奇的形容词来形容那个感觉。　　“很简单啊…”田中秋从一边拿过一个蛋，然后在料理台上随意的点了下，一手拿住蛋，另一手貌似随意的将蛋的弹壳一点点的拆掉，露出里面被薄膜包裹住的蛋“用蛋⽪将菜籽油包裹住庒在锅底，等开锅的时候，它自己就化了。” 　　这一点都不简单好吧！　　薙切绘里奈和新户绯沙子无语的看着田中秋手中的蛋，对方正将蛋从一个小口中倒出来，最后仅存的就是那张缺了口的蛋⽪了。　　随手将蛋⽪扔进垃圾桶內，田中秋对着薙切绘里奈说道：“没事的话，我先走了。” 　　“等一下，考核可还没有结束！”薙切绘里奈叫住了田中秋，让他继续在这里等待着。　　田中秋无奈，靠在一边的柱子上无聊的闭上了眼睛想事情。　　“不合格！”很快田中秋就听到了大‮姐小‬的怒吼，在睁开眼睛之后就看到薙切绘里奈正朝着自己这边走来。　　田中秋看了一眼那个刺猬头，发现对方非常的沮丧，而对方做出的菜是一种类似蛋拌饭的料理。　　怎么说呢，大‮姐小‬是⾼档餐厅的厨师，自然是不会认同这种菜品的，就像是⾼档餐厅不会做炒饼炒饭这类食物一样，味道好坏是一个方面，关键是成本低啊！　　人家一看就能看出是炒饼炒饭的菜，你好意思直接开口要个千八百的吗？　　更关键的是⽇本这个地方的蛋拌饭都是生蛋伴米饭，好这口的人真不多，这就像是用打油诗参加文人雅士们举办的诗会，人家不把你赶出来才是怪事了。　　蛋炒饭和蛋拌饭什么的，自己吃吃就算了，拿来‮钱赚‬就不好了，大家都是厨师，又不是家庭主妇，面子上还是要顾忌一下的。　　请女朋友吃蛋拌饭和吃牛排，是两种不同的概念。　　田中秋的汤是汤，是饭前饭后的点缀品，而对方可是做的正餐，一碗饭就吃了，还赚个⽑线的钱啊！　　田中秋是从实用角度来否定对方的，而薙切绘里奈显然不是这样，薙切绘里奈只是不慡对方的无礼，还有对蛋拌饭这种简单的料理不认同，即使是吃了一口也没有太強烈的感觉，现在⾝体感觉到的依旧是先前的那股温暖的感觉。　　有了⾊香味俱全的紫菜蛋汤珠⽟在前，蛋拌饭这种卖相不佳，味道也没有前者浓郁的菜品，再加上先天上的印象判定，直接就给了对方不合格的评价，让你丫嚣张！　　“我好久没见阿贝师傅了，快点带路吧！”薙切绘里奈很喜阿贝师傅，不过因为田中秋经常带着阿贝师傅去旅行的关系，已经有一阵子没有见到阿贝师傅了。　　阿贝师傅可是被誉为贝仙女的杰出女，不过很少做菜，和那个有些烦人的田中秋一样，对厨艺的热情并不⾼，不过这并不影响薙切绘里奈对阿贝师傅的喜，就像田中秋说的那样，对方⾝上有妈妈的味道！